| 商品名 |
ケニアＡＡ |
味の特徴 |
キレのある苦味 |
| 焙煎度 |
深煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★ |
| 酸味 |
★ |
| コク |
★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
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大粒で肉厚なコーヒーなのでじっくり、深く煎り上げています。この銘柄はコーヒーを飲みなれた方にファンが多く、ほかの銘柄に移行しない魅力ある一品です。ベルニーニでは、ケニアの中でも最高級の豆（AA)を使用しています。 |
| 価格 |
570円/100ｇ |
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| 商品名 |
エチオピア・シダモＷ |
味の特徴 |
甘酸と香り豊かさ |
| 焙煎度 |
深煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★ |
| 苦味 |
★★★ |
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小粒で味が凝縮していて、甘いやわらかい酸と、すっきりしたコクがあります。コーヒーの発祥地エチオピアで獲れた最高級のシダモを使用しています。 |
| 価格 |
630円/100ｇ |
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| 商品名 |
スマトラ・マンデリン |
味の特徴 |
苦味バランス最高級 |
| 焙煎度 |
深煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★ |
| 酸味 |
★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★★★★ |
|
この銘柄が本来持っている青臭さや、かび臭さを高度な焙煎技術でカバーしています。深煎りの豆の中で一番人気のある銘柄です。マンデリンファンにはたまらない、大粒の最高級がかもし出す絶妙な一品です。
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| 価格 |
630円/100ｇ |
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| 商品名 |
タンザニアＡＡ |
味の特徴 |
力強い酸、苦味 |
| 焙煎度 |
深煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★ |
| 酸味 |
★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★★ |
|
キリマンジャロの名で有名。大粒で形の美しい豆です。ブルーマウンテン、モカとともに御三家としてよく知られています。キリマンジャロというと男性嗜好のイメージが有りますが、女性にも非常に人気です。深煎り、中深煎りでも味のブレがなく楽しめる一品です。 |
| 価格 |
570円/100ｇ |
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| 商品名 |
イタリアン・ブレンド |
味の特徴 |
苦味の中にほのかに甘みを感じる |
| 焙煎度 |
深煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★★ |
| 酸味 |
★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
|
コーヒー本来のコク、香ばしさにすぐれ、苦味の中に甘みを感じることができます。酸味が苦手な方におすすめです。ホットコーヒーだけでなく、カフェラテ、カフェカプチーノ、アイスコーヒーなどにも適しています。 |
| 価格 |
550円/100ｇ |
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| 商品名 |
コロンビア・スプレモ |
味の特徴 |
甘い香りとなめらかさ |
| 焙煎度 |
中深煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★★ |
|
ブレンドにしてもストレートでも合うオールマイティーな銘柄です。上品さは他を寄せ付けないほどの格式を持っています。当店のベルニー二ブレンドのメインベースにも活躍しています。 |
| 価格 |
570円/100ｇ |
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| 商品名 |
グァテマラＳＨＢ |
味の特徴 |
コクと軽い酸、香り |
| 焙煎度 |
中深煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
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香り、コク、良質な酸三拍子そろった一品。この銘柄は隠れたベストセラーとして当店でもマンデリンと並んで人気商品となっています。高地で栽培しているためよく身がしまり、味の成分も凝縮しています。香り高く、コーヒーらしいコーヒーといえます。
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| 価格 |
600円/100ｇ |
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| 商品名 |
ニューギニア |
味の特徴 |
個性のあるコク |
| 焙煎度 |
中深煎り |
| 香り |
★★★★ |
| 甘み |
★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
|
他の豆にはない野性味をもち、癖のある刺激がたまらない、というファンが多いです。 |
| 価格 |
570円/100ｇ |
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|
| 商品名 |
タンザニアＡＡ |
味の特徴 |
力強い酸味 |
| 焙煎度 |
中深煎り |
| 香り |
★★★★ |
| 甘み |
★★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
|
タンザニアは、この中深煎りと深煎りの２段階の焙煎に分けて味わっていただいています。酸味の好きな方にはお勧めです。 |
| 価格 |
570円/100ｇ |
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| 商品名 |
コスタリカ |
味の特徴 |
軽い酸と飲みやすさ |
| 焙煎度 |
中深煎り |
| 香り |
★★★★ |
| 甘み |
★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★ |
| 苦味 |
★★
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|
軽い上品な酸で無造作にどんどん飲んでしまうコーヒー。がぶ飲みタイプにお勧めです。 |
| 価格 |
570円/100ｇ |
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| 商品名 |
ブルンジ |
味の特徴 |
良質の甘酸と個性味、フルーティー |
| 焙煎度 |
中深煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★ |
| 苦味 |
★★★ |
|
一般的にアフリカ系のコーヒーは力強い個性がありますが、ブルンジは上品でフルーティーな味が特徴です。男女問わず人気が有ります。 |
| 価格 |
570円/100ｇ |
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| 商品名 |
ハワイ・コナ |
味の特徴 |
コクとなめらかさの最高級 |
| 焙煎度 |
中深煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
|
ハワイ島のコナ地方で生産。大粒で香り、コクにすぐれています。焙煎をすると良質の油脂がふわっと表面に浮き上がってきます。この油脂成分がコクやなめらかさを作ります。 |
| 価格 |
980円/100ｇ |
|
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| 商品名 |
ベルニーニ・ブレンド |
味の特徴 |
当店の代表的商品、飽きのこないバランスの取れた味 |
| 焙煎度 |
中深煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★★ |
| 酸味 |
★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
|
マスターの長いコーヒー人生の中で国内外のコーヒーを飲み続けてきてほぼ理想の味に近づけた自信作です。「すっきりしてコクがある」の言葉どおりの人気商品。ぜひ一度お試しください。 |
| 価格 |
550円/100ｇ |
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| 商品名 |
モカ・ロイヤル・ブレンド |
味の特徴 |
モカの風味と飲みやすさ |
| 焙煎度 |
中深煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
|
モカハワイコナをベースにした贅沢なブレンド。甘い酸と、滑らかなコクに飲み応えを感じる一品です。 |
| 価格 |
800円/100ｇ |
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| 商品名 |
ジャマイカ・ハイマウンテン・ビーベリー
|
味の特徴 |
軽くてバランス、風味がよい |
| 焙煎度 |
中煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★★ |
|
ピーベリー（丸豆）といい、通常の豆（フラットビーンズ）と違い種子がひとつしかないため、生産量も少なく、珍重されています。ブルーマウンテンと同じジャマイカ島産ですが、ブルーマウンテンの良さを残しながら軽さを出しているのが特徴です。 |
| 価格 |
930円/100ｇ |
|
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| 商品名 |
モカ・マタリ№９ |
味の特徴 |
独特の香りと甘酸 |
| 焙煎度 |
中煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
|
欠点豆の混入率が多いので丁寧に除去し本来のモカの味を楽しんでいただいています。一般的にモカというと、すっぱいだけ、という悪いイメージがありますが、当店のモカを味わっていただければモカの認識が１８０度変わります。 |
| 価格 |
930円/100ｇ |
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| 商品名 |
メキシコ・ＡＬ |
味の特徴 |
軽い苦味、コク |
| 焙煎度 |
中煎り |
| 香り |
★★★★ |
| 甘み |
★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★ |
| 苦味 |
★★★ |
|
なめらかな味、という表現がぴったりなこの銘柄はストレートでもブレンドでもよしの、万能選手です。このなめらかさを求めてファンが増えています。 |
| 価格 |
570円/100ｇ |
|
|
| 商品名 |
ブルーマウンテン№１ |
味の特徴 |
調和のとれた味と風味、香り高い |
| 焙煎度 |
中煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
|
カリブ海系の代表ブランド。最高峰のブルーマウンテン山系（標高800～1500ｍ）で産出されます。コーヒーの香り、苦味、酸味、甘み、なめらかな風味がこの一品で全て堪能できます。 |
| 価格 |
1800円/100ｇ |
|
|
| 商品名 |
マイルド・ブレンド |
味の特徴 |
軽い中にもコクがある |
| 焙煎度 |
中煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★★ |
|
名前のとおり癖がなく、何杯飲んでも飽きの来ない味です。ブラジルWベースのオーソドックスな味作りでバランスにすぐれています。 |
| 価格 |
550円/100ｇ |
|
|
| 商品名 |
ブルーマウンテン・ブレンド |
味の特徴 |
上品な味、香り高い |
| 焙煎度 |
中煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★★ |
| 酸味 |
★★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★★ |
|
ブルーマウンテン№１をベースにした贅沢な一品です。上品でやわらかく、飲みやすい、そしてコクもある、この絶品を味わってください。 |
| 価格 |
930円/100ｇ |
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|
| 商品名 |
ブラジル・ウォッシュト
|
味の特徴 |
軽さと苦味、コク |
| 焙煎度 |
浅煎り |
| 香り |
★★★★ |
| 甘み |
★★★★ |
| 酸味 |
★★ |
| コク |
★★★★ |
| 苦味 |
★★★ |
|
苦味と酸味が均等にバランスよく味わえる、オーソドックスなコーヒーです。 |
| 価格 |
570円/100ｇ |
|
|
| 商品名 |
ドミニカ・バラナオ |
味の特徴 |
軽さと飲みやすさ |
| 焙煎度 |
浅煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★ |
| 酸味 |
★★ |
| コク |
★★★ |
| 苦味 |
★★★ |
|
大粒でふっくらと焼き上げています。軽さと飲みやすさが特徴で香りも良く、アメリカンタイプのコーヒーがお好きな方にぴったりです。 |
| 価格 |
550円/100ｇ |
|
|
| 商品名 |
キューバ・クリスタルマウンテン |
味の特徴 |
軽さと酸味、苦味、バランスがよい |
| 焙煎度 |
浅煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★ |
| 酸味 |
★★ |
| コク |
★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
|
浅煎りの中で一番人気があります。軽いコーヒーなのに、コクがあるその代表格で絶えない人気を保っています。 |
| 価格 |
630円/100ｇ |
|
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| 商品名 |
ソフト・ブレンド |
味の特徴 |
アメリカンコーヒータイプ |
| 焙煎度 |
浅煎り |
| 香り |
★★★★★ |
| 甘み |
★★★★★ |
| 酸味 |
★★ |
| コク |
★★★★★ |
| 苦味 |
★★ |
|
浅煎りといえども豆の芯まできちんと焦がさず焼き上げています。刺激性の強い酸、渋みは全くないのでとても飲みやすいです。アメリカンタイプ好みのかたにお勧めです。 |
| 価格 |
550円/100ｇ |
|
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