コーヒー豆は生鮮食品です。コーヒー一筋30年のマスターがハンドピック、正しい焙煎で最高級のコーヒー豆をお届けします。
ごあいさつ
お店のご紹介
味と香りの秘訣
豆のご注文
人気商品
お支払い・送料
コーヒー講座
お客様の声
特定商取引に関する法律
リンク
ご意見・お問い合わせ



珈琲は
とてもデリケートです。

 

保存方法や、珈琲の入れ方がよくないと
せっかくいい豆を購入しても
おいしく飲むことはできません。

ここでは珈琲をおいしく飲むための方法をご説明します。

珈琲豆は生鮮食品です
保存管理はしっかりと
器具や用途によって最適の挽き方があります
湯温、粉の量
いよいよ抽出です
蒸らし
抽出


コーヒーミルいろいろです。購入の際はなるべく豆のまま購入してください。
コーヒーミルをお持ちでない方は当店でお挽きしますが、
粉にしてしまうと鮮度の劣化は早まってしまいます。

ミルは安い物で2千円程度で手に入れることが出来ますので、
新鮮な珈琲を味わうためにご購入されてはいかがでしょうか。

いろいろな種類のコーヒーミルがあります。→