コーヒー豆は生鮮食品です。コーヒー一筋30年のマスターがハンドピック、正しい焙煎で最高級のコーヒー豆をお届けします。
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はじめまして、
自家焙煎珈琲屋 カフェ・ベルニーニの
岩崎俊雄です。

カフェブーム全盛の昨今、
ややもするとファッション性だけが先行し、
「珈琲のおいしさ」「珈琲の豊かさ」を
見失っているように思います。

本当においしい珈琲とは、
 口にいやな酸味、苦味が残らない、
 ほのかに甘みを感じて、香りよく、
 飲みやすく、体に優しい
ものだと思います。

どうか、今飲んでいらっしゃる珈琲を
当店の珈琲と比べてみてください。
その違いがあまりにも大きいことに気づかれると思います。

「よい珈琲が語りだす」
毎日のことだから美味しい珈琲を飲みたい、
と思いませんか。



〜経歴〜


カフェ・ベルニーニ 代表 岩崎俊雄

長年、大手珈琲会社勤務。
喫茶経営学院長を歴任。
現在、自家焙煎珈琲屋カフェ・ベルニーニ代表
ジャパンバリスタチャンピオンシップ審査員。
SCAJ認定コーヒーマイスター。
コーヒー文化学会員。

「よいコーヒー」を多くのコーヒーファンに
広める為に、幅広く活動を推進。


写真提供:La vie en bleu